• Le Verre de Vin

    Et verdensledende vin- OG champagnepreserveringssystem utviklet for profesjonelle og kommersielle brukere, perfekt for å bevare friskheten i et ubegrenset antall åpnede vinflasker i 3 uker. I motsetning til andre (dispenser-)systemer på markedet gir Le Verre de Vin full fleksibilitet i forhold til skjenking; ved bardisk eller restaurantbord.

  • Le Verre de Vin

    Et verdensledende vin- OG champagnepreserveringssystem utviklet for profesjonelle og kommersielle brukere, perfekt for å bevare friskheten i et ubegrenset antall åpnede vinflasker i 3 uker. I motsetning til andre (dispenser-)systemer på markedet gir Le Verre de Vin full fleksibilitet i forhold til skjenking; ved bardisk eller restaurantbord.

12

Forsegler på under 5 sekunder Preserverer i opptil 21 dager

Le Verre de Vin (=Vinglasset) er et verdensledende vin- OG champagnepreserveringssystem utviklet for profesjonelle og kommersielle brukere, perfekt for å bevare friskheten i et ubegrenset antall åpnede vinflasker i 3 uker. I motsetning til andre (dispenser-)systemer på markedet gir Le Verre de Vin full fleksibilitet i forhold til skjenking; ved bardisk eller restaurantbord.

Systemet er utviklet spesielt med tanke på rask og effektiv logistikk i forhold til å håndtere salg av vin på glass. Det er meget funksjonelt i bruk og ikke minst meget driftssikkert. Le Verre de Vin konserveringssystem gir restauranter og barer muligheten til å håndtere et større utvalg vin på glass, på en enkel, kostnadseffektiv og sikker måte. Resultat: Null svinn, mer fornøyde kunder og større inntjening! En investering som raskt tjenes inn!

Siden introduksjonen for over 20 år siden er det solgt ca. 60 000 systemer verden over, og Le Verre de Vin har vunnet stor anerkjennelse hos tusenvis av hotelleiere og restauratører, vinhandlere og andre brukere. På referanselisten inngår en lang rekke 5-stjerners hoteller og Michelinstjerne-restauranter, såvel som verdenkjente vinprodusenter.

Flere konfigurasjonsalternativer er tilgjengelig – Ta kontakt med oss for å diskutere dine spesifikke behov.

Le Verre de Vin+ serien

Classic

Classic

Veggmontert

Le Verre de Vin Tower

Tower

På disken

Compact

Compact

Under disken

Classic Steel

Classic Steel

Veggmontert

Tower Portable

På disk/portabel

CO2-dyse

CO2-dyse

for konservering av
Champagne og musserende

Vakumdyse

Vakuumdyse

for konservering
av stillvin

Musserende & Stillvin, ett system

Det moderne vinkartet er ikke bare stillvin… Salget av musserende vin vokser raskt globalt. Le Verre de Vin er verdens eneste «dobbelte» konserveringssystem, noe som betyr at du kan forsegle et ubegrenset utvalg av still- og musserende viner med ett og samme system.

Le Verre de Vin PODBAR+ serien – Den komplette løsningen

Tempererte vinskap i kombinasjon med Le Verre de Vin-teknologien. Det nye PODBAR-systemet tilbyr på samme tid perfekt preservering av åpnede vinflasker, perfekt temperert oppbevaring (4-18 grader), og en meget attraktiv presentasjon!

21 dager topp-kvalitet på åpnede vinflasker sammen med perfekt temperering er fremtidens løsning for å tilby kundene et større utvalg kvalitetsvin per glass.

PODBAR er et modulært oppbygget system som er meget fleksibelt og plasseringsvennlig. Systemet kan bygges ut/kompletteres når som helst. Hvert skap har plass til 8-12 flasker vin.

PODBAR Single

Single

Originalen

PODBAR Twin

Twin

Flere pods, mer kontroll

PODBAR Verti

Verti

Lite fotavtrykk, stor innvirkning

PODBAR Quad

Quad

Den ultimate fremvisningen

Tri PODBAR

Tri

Om Twin blir for liten

«Le Verre de Vin imponerer med sin enkelhet og nytteverdi for restaurantbransjen. Tilby bedre og flere flere viner på glass, uten å risikere svinn!»
«Le Verre de Vin sørger for at vinen beholder optimal kvalitet i 2-3 uker etter at flasken er åpnet. Utrolig nok gjelder dette også for musserende viner! Jeg kan derfor trygt anbefale produktet for restauranter som vil utvide sitt tilbud av vin på glass»

«Jeg kan trygt anbefale produktet til restauranter og vinbarer som vil utvide sitt tilbud av vin på glass»

Som innehaver av Colletts Vinbar har vi alltid hatt som mål å levere det beste til våre gjester – både i glasset og gjennom vår service. Overgangen fra Coravin til Le Verre de Vin har vært en strategisk beslutning som har gitt klare fordeler.

Le Verre de Vin har vist seg som en mer praktisk og kostnadseffektiv løsning. Den forseglede teknologien reduserer oksidasjon effektivt og eliminerer risikoen for krysskontaminasjon. Samtidig gir systemet oss mulighet til å operere raskere og mer presist i en travel service. Resultatet er færre avbrudd og en optimal smaksopplevelse i hvert glass. Dette har også gjort det enklere å tilby flere viner på glass, noe våre gjester virkelig verdsetter.

Investeringsmessig ser vi en betydelig reduksjon i driftskostnader, da vi slipper høye utgifter til gassutstyr og reduserer svinn. Le Verre de Vin er et verktøy som fremmer bærekraftig drift og styrker vårt fokus på kvalitet.

Våre vinbarer, VIN Bjørvika og VIN Tjuvholmen, har alltid vært opptatt av å levere den beste vinopplevelsen til våre gjester. Vår beliggenhet ved sjøkanten i Bjørvika og på Tjuvholmen gjør oss til et populært sted for vinelskere. Med et utvalg på over 100 viner på glass og 11.000 flasker i kjelleren er det avgjørende at vi håndterer vinene våre på en måte som bevarer kvaliteten og minimerer svinn.

Hvorfor vi valgte Le Verre de Vin:

Med Le Verre de Vin kan vi garantere at vin, både stille og musserende, holder seg frisk og bevarer fruktigheten en lengre periode. Dette er essensielt for vår modell som tilbyr et bredt spekter av viner på glass. Systemet fungerer lynraskt og forsegler flasker på under fem sekunder, noe som gir oss en betydelig tidsbesparelse i en travel barsetting.

Fordelene for VIN Bjørvika og VIN Tjuvholmen

  1. Reduksjon/eliminering av svinn: Påvirker vår bunnlinje positivt.
  2. Økt fleksibilitet: Vi kan nå tilby et større og mer variert utvalg av viner på glass uten bekymring for at de skal miste kvaliteten.
  3. Effektiv drift: Le Verre de Vin gjør det enklere for vårt team å håndtere vinflasker under service, noe som igjen gir en bedre kundeopplevelse.

Kostnadseffektivitet og kundetilfredshet:

Ved å kombinere toppmoderne teknologi med vår lidenskap for vin, kan vi levere en konsistent opplevelse til våre gjester. Systemet har redusert våre operasjonelle kostnader og samtidig løftet kvaliteten på tilbudet vårt.

VIN Bjørvika og VIN Tjuvholmen er stolte av å bruke Le Verre de Vin, og vi anbefaler det på det sterkeste til andre vinbarer og restauranter som ønsker å optimalisere sitt tilbud og drift.

«Etter å ha brukt Le Verre de Vin-systemet en tid nå, kan vi konstatere at det holder hva det lover – nemlig å holde åpen vin frisk i 3 uker. Det aller mest revolusjonerende for oss var kanskje likevel at systemet også gjør det mulig å holde musserende vin frisk i flere uker etter at flasken er åpnet. Tidligere representerte denne kategorien et betydelig svinn – noe som nå heldigvis er eliminert.

Etter at vi tok i bruk Le Verre de Vin har vi utvidet utvalget av vin på glass, noe vi ser mange kunder setter stor pris på.»

«Vår restaurant har nå brukt vinpreserverings-systemet Le Verre de Vin i noen måneder, og vi er glade for å kunne bekrefte at det fungerer til vår fulle tilfredstillelse! Ikke bare er det slutt på alt som heter svinn. Minst like viktig er det at vi nå faktisk ser oss i stand til å tilby så godt som hele vinsortimentet på glass! Resultatet er enda mer fornøyde kunder og god butikk for oss.Vi kan derfor gi Le Verre de Vin-systemet våre varmeste anbefalinger».